調味料

お刺身や焼き魚、お鍋にぴったり「黄金かぼす生しぼりぽん酢」

730円(税込)

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商品説明
埼玉県秩父郡小鹿野町で採れた「黄金かぼす」のさわやかな味わいが印象的な生しぼりぽん酢。
秩父の老舗醤油店 島田醤油店仕込み。

秘境の地で黄金に輝く「かぼす」は、酸味の元であるクエン酸が多く含まれています。また甘みも含まれている分、甘みと酸味の調和がとれた柔らかな味わいが魅力。

お刺身や焼き魚、お鍋などの引き立て役ポン酢

定番調味料といえばポン酢。「黄金かぼす」の風味とマイルドな酸味がマッチしてお刺身や焼き魚、お鍋などのお供に最高です。
また、鮮魚など生臭さを和らげてくれる効果もあり、お魚との相性も抜群です!

「秩父黄金かぼす」は、お料理やお酒、お菓子にも使える万能調味料

通常のカボスは緑色の状態で出荷され、スダチのような味わいですが、「秩父黄金かぼす」は、黄色く完熟したカボスは柚子と檸檬の中間のような味わいで、グレープフルーツのような甘みと爽やかな香り、マイルドな酸味を味わえます。
また、かぼすに多く含まれるクエン酸には、油物の苦味、魚などの生臭さを和らげる効果があります。さらに、胃液の分泌成分を正常にする作用もあり、胃が弱い方や食欲不信の時に食欲を増進させる効果など万能な調味料として使用されています。

お刺身や焼き魚、お鍋などの引き立て役の「黄金かぼす生しぼりぽん酢」をお楽しみください♪

お酒やソフトドリンク、お菓子などにも相性バッチリな「秩父黄金かぼす果汁」はこちら


【内容量】
 150ml

【賞味期限】
 製造より1年

【原材料】
 醤油(大豆・小麦を含む、国内製造)、かぼす果汁(埼玉県産)、米酢、かつおエキス、みりん、砂糖/酒精、V.B1

【保存方法】
 直射日光、高温多湿を避けて保存してください
 開封後は冷蔵にて保管しお早めにお召し上がりください。

【事業者名・販売者名】
 エゴマカンパニー

【栄養成分表示】15mlあたり
 エネルギー 12.9kcal、たんぱく質 0.5g、脂質 0.0g、炭水化物 2.7g、食塩相当量 1.0g
埼玉県北部に位置する『秩父地域』は、秩父市、横瀬町、皆野町、長瀞町、小鹿野町の1市4町で構成され、その面積は埼玉県の約4分の1を占めています。

今回のちちぶ再発見-小鹿野編-では、小鹿野町の新たな魅力を再発見する企画です。


  • システム商品コード
    : 000000000585
  • 製造元
    : (有)島田醤油店
  • 送料について
    :送料はご利用ガイドをご参照ください

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