しゃくしな漬小

380円（税込）

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商品説明: ＜秩父で育ったごはんの友、しゃくしな漬でご飯おかわりもう一杯！オレはつまみでもう一杯！＞

「しゃくし菜」は正式名称を「雪白体菜」と言います。葉の形が飯杓子に似ていることから秩父地方では「しゃくし菜」と呼ばれています。昔から寒さが増してくる頃、家族が一冬食べる分のしゃくし菜を漬け込みました。

「しゃくしな漬」は秩父地方の冬の食卓に欠くことのできない伝統的な漬物です。伝統的技法に近代の味覚を加味し、石川漬物独特の技術により、塩分を控え、しゃくし菜そのものの味を生かした漬物です。

数量（容量）・内容	250g
賞味期間	製造より2ヶ月
原材料	しゃくしな、漬け原材料〔醤油、食塩、醗酵調味料、酒精〕、たん白加水分解物、調味料（アミノ酸）、酸味料（材料の一部に大豆、小麦を含む）
保存方法	直射日光、高温多湿なところを避けて、保存してください。
事業者名・販売者名	石川漬物
栄養成分表示(100gあたり)	エネルギー 21kcal、たんぱく質 1.5g、脂質 0.2g、炭水化物 3.4g、食塩相当量 1.8g
商品についての備考

しゃくしな漬 小